学员亲身操作练习,亲自动手操作,学员实际操作

阜阳飘飘香老师直接接听

400-029-0997 转 21469

上海特色生煎包

准备从事餐饮行业的学员

课程费用:
一键咨询更多打折优惠课程 获取报价
班       制:
一对一
班       型:
白天班
授课校区:

阜阳颖东校区

详情

10人已咨询报名

课程详情

上海特色生煎包

学习内容:生煎包全套技术

培训品种:小杨生煎,上海生煎,咬不得高祖生煎

学习时间:3-7天

学习方式:现场一对一教学,学员实际操作。

原料设备:不受任何限制

售后服务:售后服务 美食城实战

生煎馒头是流行于上海、浙江,江苏及广东的一种汉族传统小吃,简称为生煎,由于上海人习惯称“包子”为“馒头”,因此在上海生煎包一般被称为生煎馒头。特点:皮酥、汁浓、肉香、精巧。轻咬一口,肉香、油香、葱香、芝麻香全部的美味在口中久久不散。

上海生煎包外皮底部煎得金黄色,上半部撒了一些芝麻、香葱。闻起来香香的,咬一口满嘴汤汁,颇受客人喜爱。成品面白,软而松,肉馅鲜嫩,中有卤汁,咬嚼时有芝麻及葱香味,以出锅热吃为佳。

目前江浙沪主要流行小杨生煎、咬不得高祖生煎、丰裕生煎、特色生煎等知名生煎品牌,想拥有这方面的技术请联系我们哦

项目优势

生煎包优势一 生煎包项目,健康营养美味,在大家的心目中的定位是面皮油润柔软,包底金黄脆香,汤汁美容养颜,丰富的胶原蛋白让现在的年轻男女,无法抗拒;

生煎包优势二 生煎包特色休闲小吃,对店铺的要求,对人员的要求很低,几乎是没有什么要求,店铺只需要6-10平方就可以经营,人手只需要配备2-3人就可以,店铺总投资额不超过5万元就可以开业,而且一年四季,没有淡旺季之分,市场非常的大;

生煎包优势三 生煎包生意简单,利润高,投资少,一个生煎包店铺,可以选择铺面经营也可以选择流动摊位经营,而且可以搭配小笼包、馄饨、锅贴、煎饺、老鸭粉丝汤、牛肉粉丝汤,早餐粥培训,一起经营,品种丰富,而且每一个客户都是充分购买,从一块钱的消费,提高到十几块的消费,利润大化。

培训内容

生煎的面皮制作,生煎肉馅的调制,生煎皮冻的配方,生煎包各式口味

培训课程安排 理论学习:1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。

示范讲解:1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

自我实践:1.备原材料,老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。

实际操作内容

1、生煎包的系统讲述;

2、生煎包原料的选购;

3、生煎包食材的预加工;

4、生煎包加工的基本标准;

5、生煎包加工的工艺步骤;

6、生煎包经营定价原则;

7、培训调味品及原料的货源渠道;

8、经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。

培训时间

不限制学习时间,学会为止。一般2-3天左右,视个人情况而定。

特别优惠

1.指导招牌设计。 2.指导菜单设计。

校区

学员评价更多

  • 张*士139****0085

    2019/11/06 报名课程:面点培训

    环境4师资4服务4效果5

    此学员未填写评价内容
  • *

    *同学152****7396

    2019/10/12 报名课程:小吃培训

    环境4师资4服务4效果5

    此学员未填写评价内容
  • *

    *同学135****0529

    2019/09/04 报名课程:小吃培训

    环境4师资4服务4效果5

    此学员未填写评价内容
  • 张*员155****9993

    2019/08/30 报名课程:小吃培训

    环境4师资4服务4效果5

    此学员未填写评价内容
  • *

    *学员187****5979

    2019/08/27 报名课程:小吃培训

    环境4师资4服务4效果5

    此学员未填写评价内容
  • 王梅*189****7858

    2019/08/01 报名课程:小吃培训

    环境4师资4服务4效果5

    此学员未填写评价内容
  • 江*151****0676

    2019/07/17 报名课程:小吃培训

    环境4师资4服务4效果5

    此学员未填写评价内容
  • *

    *学员187****1130

    2019/06/21 报名课程:小吃培训

    环境4师资4服务4效果5

    此学员未填写评价内容
  • *

    *学员166****8262

    2019/06/16 报名课程:小吃培训

    环境4师资4服务4效果5

    此学员未填写评价内容
  • 王*学137****9950

    2019/04/16 报名课程:小吃培训

    环境4师资4服务4效果5

    此学员未填写评价内容

看了此课程的学员还看了

    本页信息发布者ID为:fyppx(阜阳飘飘香小吃培训学校 ),如果有内容涉嫌虚假或违法,请通知教育宝平台,点击

    我要举报
    机构评分

    环境:4.0师资:4.0服务:4.0效果:4.0

    公示信息

    资    质:阜阳飘飘香小吃培训学校

    客    服:在线聊

    时    长:2年会员

    所在地:安徽阜阳

    微信预约试听课

    返回顶部